Il registro dei cereali: utile strumento per tracciare la provenienza del prodotto, che non deve tramutarsi in un oneroso adempimento burocratico per gli agricoltori
“La tracciabilità dei cereali è fondamentale per garantire trasparenza al settore e tutelare la produzione locale e il lavoro degli agricoltori; ben vengano dunque strumenti come il registro telematico di carico e scarico dei cerali,…
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