Un workshop per ripensare il rapporto tra cibo, consumatore e territorio
Pietramontecorvino, 13 luglio 2025 – Si terrà il 14 luglio alle ore 10.30, presso la sede di Confagricoltura a Pietramontecorvino, il workshop dal titolo “Educazione alimentare e nuove forme di vendita: le sfide della filiera corta”, promosso da Confagricoltura.
L’iniziativa nasce con l’obiettivo di mettere al centro il ruolo strategico dell’educazione alimentare e delle nuove modalità di distribuzione (mercati a km 0, e-commerce locale, gruppi d’acquisto solidale) all’interno della filiera corta, in un momento storico in cui la consapevolezza dei consumatori gioca un ruolo chiave per la sostenibilità del sistema agroalimentare.
Temi principali del workshop:
- L’educazione alimentare come strumento di responsabilizzazione e prevenzione
- Le nuove forme di vendita diretta e le tecnologie a supporto
- Il ruolo delle scuole, dei territori e delle istituzioni pubbliche
- Filiere corte e sostenibilità: come rendere il cibo più accessibile e trasparente
Interverranno, tra gli altri:
- Pasquale De Vita, Presidente Meridaunia
- Gennaro Di Biase, funzionario Gal Meridaunia
- Giuseppe Campanaro, Direttore Confagricoltura Foggia
“Serve un nuovo patto tra produttori, consumatori e istituzioni, fondato su conoscenza, fiducia e prossimità”, ha dichiarato Pasquale De Vita.
L’evento è aperto al pubblico, con partecipazione gratuita.
Per informazioni: segreteria@confagricolturafoggia.it – 0881724535.
