Grande partecipazione al workshop sullo sviluppo delle reti di mercati locali a filiera corta
Sinergie, idee e proposte per un’economia più sostenibile e territoriale
Si è svolto con successo il workshop “Sviluppo di circuiti e reti tra mercati locali di filiera corta e Km 0”, che ha visto la partecipazione di numerosi operatori del settore, amministratori locali, rappresentanti istituzionali, ricercatori e cittadini.
L’incontro ha messo in luce l’urgenza e l’opportunità di rafforzare la cooperazione tra produttori locali, migliorare la logistica dei mercati di prossimità e favorire reti tra territori per valorizzare i prodotti a Km 0.
Durante l’evento sono intervenuti:
- Donato Maria Dell’Aquila, imprenditore agricolo e Presidente uff. zona Lucera
- Luigi Orsitto, vice Direttore Confagricoltura Foggia
- Gennaro Di Biase, funzionario Gal Meridaunia
I partecipanti hanno condiviso buone pratiche e analizzato casi di successo, ribadendo l’importanza di normative locali favorevoli, strategie condivise tra comuni e strumenti digitali per connettere domanda e offerta locale.
Il workshop si è concluso con un momento conviviale e una degustazione di prodotti locali, simbolo della qualità e dell’identità del territorio, dopo la visita all’azienda di Donato Maria Dell’Aquila.
“Abbiamo dimostrato che è possibile costruire un sistema locale del cibo più giusto, accessibile e sostenibile”, ha commentato Donato Maria Dell’Aquila.
I materiali dell’evento saranno resi disponibili online sul sito www.accorciamoledistanze.it
